우리는
맛있는 공간을
채워나갑니다.

맛있는 공간을 연구하는 사람들

요식업 성장을 위한 모든 것

매력적인 브랜드 기획

소비자에게 어필할 수 있는 메뉴 개발

최고 품질의 경쟁력 있는 원재료 소싱

매출과 성장을 위한 실질적 마케팅을 포함하여

IT시스템을 통한 혁신 경영, AI콘텐츠를 통해

다음 단계의 성장까지 함께 합니다.

강력한 경쟁력을 가진 매력적인 브랜드

브랜드 성공을 위한 시작부터 마지막까지 공간학이 함께 합니다.

브랜드 기획, 재료 소싱, 직접 운영을 통해 성공시켜가며
지속적으로 노하우를 축적하고 있습니다.
성장을 위한 처음부터 끝까지 모든 여정을 공간학이 함께 합니다.

카페

카페 공간학

책과 함께 즐기는 커피의 향, ‘교보문고’ 내의 상징적 카페 브랜드.
전국 교보문고 내 8개 지점 운영 중

딤섬

딤타오

홍콩 미슐랭 3스타 쉐프와 메뉴 개발, 청라 수변공원에서 즐길 수 있는 진짜 홍콩의 맛. 전국에서 찾아오는 핫 플레이스.

커피 원두

314 커피

현지 스페셜티 농장 연계 생두 수입 및 우승 경력의 바리스타/로스터스와 협업으로 최상급의 신선한 커피를 공급하는 브랜드.

빠르게 변화하는 글로벌 식품 트랜드 선도

글로벌 식품의 시장성을 검토하고 최적화된 메뉴를 개발

최고 품질과 경쟁력이 검증된 식자재만을 수입/유통합니다.

요식업을 직접 운영하고 제대로 이해하는 마케팅

직접 요식업장을 운영하기에 정말 필요한 마케팅이 무엇인지,
누구보다 잘 이해하고, 비즈니스를 성장시키는 최적의 마케팅 플랜을 적용합니다.

IT 시스템이 접목된 유니크한 브랜딩을 통해

새로운 경로를 개척하고 선도적인 위치를 점유합니다.

시작부터 다음 단계로의 성장까지 공간학이 함께 합니다.